Evénement

Atelier les sens en folie

©Pixabay

" Réveillez vos sens lors de cet atelier sensoriel suivi d'une dégustation accord mets-vins. "

A l'approche des fêtes de fin d'année, venez vivre une expérience unique au creux de notre cave ! Entre visite de notre chai, atelier sensoriel et dégustation d'accords mets-vins, cette animation vous invite à découvrir notre domaine à travers vos sens dans une ambiance conviviale et chaleureuse !

L'expérience débute par la visite de notre chai, entre le hall de pressurage, les cuves inox et la partie historique de la cave avec les foudres en bois. Ici, le participant en découvrira davantage sur les processus de fermentation et de vinification.

L'animation se poursuit ensuite par une expérience sensorielle unique Au sein de notre espace de dégustation, nous convions les participants à redécouvrir leurs sens...

Dans un premier temps les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin.

Dans un second temps les papilles des participants sont sollicitées. A travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires : acide, amer, sucré, salé.

Enfin, après l’effort le réconfort : nous terminons cette animation par la dégustation d'accords mets-vins aux saveurs de fêtes !

Options :

  • 3 accords mets-vins : tartinade de saumon à l'aneth & Crémant, terrine de chevreuil aux noisettes & Pinot-Gris, tartinade gingembre miel & Gewurztraminer
  • 1 accord met-vin : tartinade de saumon à l'aneth & Crémant

Informations complémentaires
  • Langues pratiquées : Français, Anglais
  • Tarifs : 30 € par adulte (3 mets) - 20 € par adulte (1 met) / 14 € par enfant de -18 ans (3 mets) - 9 € par enfant de -18 ans

Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.

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