5 jours à Haguenau et dans le nord de l’Alsace

Haguenau, la magie d’un Noël authentique

Facilement accessible en train, Haguenau est le point de départ idéal pour partir à la découverte du nord de l’Alsace. Délicatement décorées, les rues et les places de la cité de Barberousse accueillent, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, une cinquantaine de chalets.

Considérée comme le berceau des crèches en Alsace, Haguenau propose à ce titre chaque année une remarquable exposition.

Explorez la cité au fil de vos envies ou avec l’un des circuits pédestres proposés par l’office de tourisme. Une visite au Musée Historique, installé dans une splendide bâtisse de style néo-renaissance, vous permettra notamment d’admirer une riche collection archéologique des âges du Bronze et du Fer, issue de fouilles en forêt de Haguenau.

Traditions et lumières de l’Outre-Forêt

Louez une voiture pour vous rendre de l’autre côté de la forêt de Haguenau, dans la bien-nommée Outre-Forêt. Dans la jolie commune de Kutzenhausen, vous aurez l’opportunité de vivre le Noël d’antan à la Maison Rurale de l’Outre-Forêt. Installé dans un ancien corps de ferme, ce centre d’interprétation du patrimoine est un lieu vivant de découverte des traditions populaires alsaciennes.  Ici, vous pourrez vous immerger dans le Noël alsacien tel qu’il était célébré dans la première moitié du 20e siècle, grâce à des visites et des ateliers thématiques. Goûtez aux saveurs d’autrefois en confectionnant de délicieux stolle, berewecke ou autres springerle !

Poursuivez votre route jusqu’au village authentique de Hunspach, classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Pendant tout le temps de l’Avent, le Sentier des Fenêtres de Noël vous invite à sillonner le village tout en admirant les fenêtres des maisons, décorées sur le thème des traditions de Noël.

Rencontre avec les potiers de Soufflenheim

Depuis la gare routière de Haguenau, il vous faudra à peine 20 minutes pour rejoindre Soufflenheim avec la ligne de car Fluo 330. Surnommé le village des potiers, Soufflenheim est réputé pour ses poteries culinaires en terre cuite, utilisées notamment pour le baeckehoffe ou le kouglof. Pour ne rien manquer, faites le Tour des Potiers, un circuit autonome de découverte au départ du bureau d’information touristique.  En parcourant les 3,5 km de cette balade au cœur du village, vous aurez tout le loisir d’admirer son patrimoine, mais aussi de rencontrer les potiers, échanger avec eux sur leur métier, ressentir leur passion pour leur activité et vous laisser charmer par leurs créations. L’occasion de rapporter un cadeau 100% artisanal et made in Alsace !

Plaisirs simples en Alsace Verte

Depuis Haguenau, vous pourrez rejoindre Gundershoffen en une quinzaine de minutes en train. A quelques pas de la gare, ne manquez pas la Fabrique à Bretzels. Vous y apprendrez l’histoire et le processus de fabrication du petit biscuit apéritif préféré des Alsaciens ! Un peu plus loin sur la même ligne de train, vous atteignez Niederbronn-les-Bains, cité thermale nichée au cœur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord. Après un déjeuner dans l’un des restaurants du village, profitez de l’ambiance magique de son charmant marché de Noël. Prenez le temps de rencontrer les artisans installés dans 25 chalets en bois au cœur du Parc du Casino, écrin arboré traversé par le sentier des lutins. Chaque week-end, la part belle est donnée aux talents locaux et à la tradition : décorations de Noël, idées cadeaux, créations originales, délices sucrés ou salés… Profitez d’un moment authentique en sirotant une boisson chaude auprès du brasero.

Dans le pays de Hans Trapp

A Wissembourg, jolie cité médiévale située à une trentaine de minutes en train de Haguenau, ce n’est pas le Père Fouettard que les enfants craignent, mais le Hans Trapp. Inspiré d’un cruel seigneur médiéval qui sévit dans les environs, ce redoutable compagnon de Saint-Nicolas effraie les enfants désobéissants. Vous le croiserez peut-être au détour d’une rue à Wissembourg, particulièrement le dernier dimanche de l’Avent, lors du cortège spectaculaire qui parcourt tout le centre-ville. Profitez de votre visite pour faire un tour sur les remparts et arpenter le marché de Noël familial et convivial, installé au pied de l’abbatiale Saints-Pierre-et-Paul.